Enzým pektolický – na červené odrody LYSIS COLOUR 100g

LYSIS COLEUR je enzým s pektinázovou činnosťou, vhodný na extrakciu farby s celulázovou, hemicelulázovou a proteolytickou aktivitou, ktorá stabilizuje farbu.

BALENIE: 100 g a 1 kg

DÁVKOVANIE: 1.5 -4 g/hl rose vína; 2 -5 g/100 kg červené vína