VIVACTIV Ecource 500 g

VIVACTIV ECORCE (šupky kvasníc) adsorbujú rôzne inhibítory alkoholovej fermentácie, čo umožňuje detoxikáciu muštu a rast kvasiniek. Okrem toho uvoľňujú steroly a nenasýtené mastné kyseliny, ktoré zlepšujú alkoholové kvasenia. Tieto šupky sú výsledkom plazmolýzy špecifického kmeňa Saccharomyces cerevisiae. Bunkové steny sa získavajú centrifugáciou a potom sa premyjú podľa inovatívnej metódy, ktorá obmedzuje riziká kvasnicových aróm.

Balenie : 500 g