PH- Senker 1 l

9.40

pH Senker je kvapalná kombinácia kyselín k okysleniu kvasov z ovocia.

POužitie :

  • Zníženie pH hodnôt kvasov na pH 3,0 – 3,5
  • Potlačenie nežiadúcich mikroorganizmov, ako sú baktérie octového, mliečneho a maslového kvasenia – infekčná ochrana
  • Podpora čistého prekvášania
  • Optimalizácia vývoja ovocných aróm a buketných látok

Prípravok pH Senker chráni kvas pred bakteriálnymi infekciami. Vyvarujeme sa tak stratám vo výťažnosti alkoholu a zníženiu kvality v destilátoch. Zníženie pH nemá vplyv na aktivitu ušlachtilých kvasiniek.

Davkovanie  : 1-3 l  / 100 l kvasu  

Odhad doručenia: 30 septembra 2021 - 1 októbra 2021
PH- Senker 1 l

9.40